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ロスティールのカフェ営業は終了しました。
珈琲豆の販売は続けていくとのことです。 詳細
店舗の近くを通りがかった時に偶然見つけた「ROSTIR ～ロスティール～」というお店。
美味しいイタリアンが味わえるオシャレなカフェだと聞き、ランチに行ってきました！
ROSTIR ～ロスティール～
2017年10月5日にオープンしていたという「ROSTIR ～ロスティール～」。木更津駅前から続くメイン通りをずっと走っていきます。
「夢庵 木更津店」や「寿司・創作料理 一幸 ほたる野店」を通り越し、少し走ると反対側の右手におしゃれなレンガ調の店舗と『スペシャルティコーヒー』などと書かれたいくつもののぼりが見えてきました！
駐車場と思われるスペースは広く、何台も停まれそうでした。
入口には『ROSTIR』という店名。おしゃれな看板でテンションがあがりました！
中にはいるとまず目に飛び込んでくるのがインテリア！訪れた時はちょうどクリスマス前だったのでツリーが飾ってあったり、飾りにもこだわっていて素敵でした！お高そう…。
「空いている席にお座りください」と綺麗な女性店員さんで言われたので座ります。
座ってあたりを見渡してみると、赤と緑を基調としたヨーロピアンな雰囲気。とてもおしゃれ…！
店員さんがメニューとお水を運んできてくれ、丁寧にメニューの説明もしてくれました！なんとオープンして1年とのことで「1周年イベント」を実施！CセットまたはDセットを頼むと1テーブルに1枚ピザが無料になるとのことでした！（※1テーブルに1枚なので3人でいっても1人でいっても1枚です！）
そう聞いたら頼むしかないと思い、パスタとドリンク、サラダ、デザートがついたCセットにしました。（単純）
「今度はテラスもいいね～」などとドリンクを飲みながら待っているとサラダ、続いてサービスのピザが運ばれて来ました。
こだわりのマルゲリータピザ
ナポリ風マルゲリータピザ 無料（1,180円）
お、おいしそう～～！！香りで既に美味しい…。なんともインスタ映えするオシャレなピザ…。
テーブルにあらかじめ用意されてあるピザカッターを使って、自分で切って食べます。
こちらのピザは1枚30Cm、パリパリの薄生地になっていてパクパクと食べてしまいます。
お話を聞いたところ、このピザ、オリジナル生地になっていて材料は『水』『塩』『小麦粉』のみを使用。そしてその1つ1つの素材にもこだわっているとか…。
もしかしてピザ釜も…と思い、聞いてみると自作だそうです…！オリジナルへのこだわりが感じられますね。
新メニューのパスタ
アラビアータ 900円
次はパスタ！9月にでたばかりの新メニューとのことです！イタリア産のトマトとにんにくが絶妙なバランス！トマト好きにはたまらないと思います。
一緒についてくるパンですがこれも自家製。サクサクしたほんのり甘みを感じるパンはアラビアータと相性抜群！
イチオシ&人気のデザート
自家製プリン 410円
そしてデザートです！当店オススメの自慢の一品でお客さんからも人気です。
プリンの種類は全部で3種類。今回頼んだ『自家製プリン』、上にはちみつがかかっているという『ハニープリン』、そして『自家製抹茶プリン』！
どれも捨てがたかったのですが初めてなのでオーソドックスな自家製プリンにしてみました。オシャレでかわいらしい食器に入っていますね。
すくってみるとカラメルがとろ～り！！！そしてひとくち…。
とっっても濃厚！濃厚！！また上のカラメルって「カラメルってこんなに甘かったっけ？」と思うほど甘くてキャラメルのような感じでした。
口コミでも評判な理由がわかります…これはやみつきになりますね。
ブレンドコーヒー
ROSTIRブレンド（ホット） 550円
そして最後にロスティールオリジナルのブレンドをいただきました。『ブラジル』『エチオピア』『ルワンダ』の三種類を混ぜたコーヒーで、注文すると一杯ずつ淹れてくれます。何回も言いましたが食器がまたオシャレなんです。
とってもいい薫り…味はコクがあり、飲みやすいです。実はブラックでコーヒーが飲めない人だったのですがロスティールのコーヒーはブラックで飲めてしまいました！美味しかったです。ご馳走様でした～！
実はこのロスティール、元は『自家焙煎珈琲豆の販売』のみを予定していたそうです。そのため店内には数多くのコーヒー豆が用意されていて、カフェスペースでは実際に飲むことができます。
コーヒー豆は100ｇ600円～900円程度で販売。お好みのコーヒーをそのまま購入していけます。
なお販売しているコーヒー豆ですが日にちが立つと多少風味が損なわれるそうで、3週目以降の豆は値引きされます。
さすがロスティール。コーヒーへのこだわりは特に強いですね。
また、ロスティールのブレンドコーヒーが味わえるドリップコーヒーの販売もあります！本格的コーヒーを自宅でも堪能してみてください！
まとめ
なにからなにまで全てにこだわっているロスティール。そのため間違えなく美味しいです。
ちなみに今回頼んだセットはアラビアータ900円、Cセット670円で合計1,570円でしたよ！それにマルゲリータがついているんですから安い！！！
今回は食べられなかったケーキも手作りとのことだったので次回は注文したいと思います！
補足ですがランチは14時までとなっているので来店の際はご注意してください。
ヨーロピアンクラシックな雰囲気で優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？♪
ロスティールのカフェ営業は終了しました。
珈琲豆の販売は続けていくとのことです。 詳細
店舗情報
名称：ROSTIR ～ロスティール～
住所:木更津市ほたる野１丁目２４−３
営業時間:【月～金曜】10時00分～19時00分 【土曜】10時00分～18時00分 ※ランチは14時まで
定休日:日・祝日
電話番号:0438-53-7866
公式サイト:https://rostir.business.site/
Instagram：https://www.instagram.com/rostir38623/
